Ouvert à l'automne 2020, dans le Tarn, sur la commune d'Albi,la cité épiscopale, classé au patrimoine mondiale de l'Unesco, Pause gourmande est porté par Tiphaine, une pâtissière passionnée.
Le choix à été de proposer des pâtisseries pour chacune de vos occasions, faites spécialement pour vous avec des produits de saison et locaux de producteurs Tarnais, autant que faire ce peux, ou respectant des valeurs humaines ou pour les animaux (oeufs de plein air, meilleure rémunération des producteurs...)
Pause gourmande propose des pâtisseries et cake design sur commande 100% maison, adapté aux différents régimes alimentaire.
Ce n'est pas un travail mais une passion.